Aronia-Produkte

TrockenBeeren


Auch die Früchte für die getrockneten Aroniabeeren wachsen auf unseren Feldern und werden schonend abgelesen. Danach finden sie den direkten Weg in unsere hofeigene Trocknerei, wo sie schonend und bei kalter Temperatur getrocknet werden. Auf diese Weise bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. 

aronia-Saft


Die für den Saft verwendeten Beeren, wachsen ausschliesslich auf unserem Betrieb. Nach sorgfältig gelesener Ernte, werden die Beeren extern schonend zu Saft gepresst. Es werden weder Zucker noch sonstige Zusatzstoffe beigefügt. Der sogenannte Trester, also das Übriggebliebene, wird weiterverarbeitet. Geschmacklich ist der Saft eher herb, da die Frucht nicht veredelt wird. Die empfohlene Tagesdosis ist 0.5 bis 1 dl. 

Bruchschoggi


Unsere hochwertige, leckere Bruchschoggi enthält einen Anteil von 20% reiner, zerkleinerter Beeren. Die Kombination von Schockolade und Aroniabeeren ergänzt sich vorzüglich und schmeckt ausgezeichnet. Hergestellt wird die Schokolade von unserem Produktionspartner Spezialitätenhaus Ziehler im Toggenburg. Die Beeren für die Bruchschokolade stammen ebenfalls aus hofeigenem Anbau des Beerihofs. 



Zeitungsberichte